毛髪診断師が語る男髪ブログ
ミソラーメン
みなさまこんにちは
店長です
昨日の夜、仕事後にマスターと
マスターが３０年近く行っているラーメン屋さんに行って来ました
はるばる京成大久保駅近くまで
そのお店がこちら
『パンケ 京成大久保店』です
千葉県でミソラーメンといえば
必ずこのお店が上がってくるぐらいの名店です
しかも人気ブランド『西山製麺』製の麺を
いち早く取り入れたお店でもあります
メニュー
『肉ミソラーメン』『餃子』を注文
スープは今時のこってりではなくスッキリとしているのに
コク、旨みが詰まった感じで
さらにこの上の甘辛く味付けされた肉と出会うと
素敵なハーモニーをかもし出す絶妙なバランスです
しかも麺は西山製麺
間違いありません！
餃子もおそらく西山製麺製の生地を使用し
カリッモチモチッとした触感を味わえます
しかも次の日にひびかない！
１０分くらいで完食
ごちそうさまでした！
